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秋の味覚を食べつくしたい!欲張り女子にオススメの果物狩り旅のススメ!!

朝晩の気温がだんだん涼しくなってきたらもう秋はすぐそこ!
秋は、読書の秋、運動の秋などと言われますが、やっぱり、『食欲の秋』ですよね!!
秋には、美味しい食材がたくさん出るし、冬に備えるため人間も普段以上に食べることのできる時期なのです。
そんな食に最適な時期に秋の味覚を食べつくしたい女子の味覚旅&果物狩りの旅もまとめてみます!




目次

1.秋が旬の食材(魚編)
2.秋が旬の食材(山編)
3.秋が旬の果物
4.秋が旬の食べ物収穫体験
5.秋の味覚を家で楽しむ
6.秋の味覚絶品レシピ3選
7.食べ過ぎには注意を!
8.秋のグルメイベント2018
9.まとめ

秋が旬の食材(魚編)

サンマ
秋は、多くの魚も旬を迎える季節!
秋の魚と言えば『サンマ』ですよね!
サンマは、一番脂がのって最高に美味しくなるのですが、他にも…

9月…

えぼだい
いわし
かつお
さけ
しらす
たちうお

10月…

天然うなぎ
さば
さわら
にしん
はたはた
はも
ぼら

11月…

はまち
かます
きんき
こはだ
ししゃも
ひらめ
ふぐ
など、美味しいお魚さんたちが最高の状態で水揚げされるのが秋なのです!

秋が旬の食材(山編)

続いて、秋に旬をむかえる山の食材!
近年では1年中食べれるものもありますが、やはり旬のものは味も質も大違い!
実りの季節にとれる旬の食材は

9月…

明日葉
いんげん
おくら
かぼちゃ
さつまいも
さといも
しいたけ
しめじ
ズッキーニ
ちんげんさい
つるむらさき
とうがん
なす
ゴーヤ
まつたけ
みょうが

10月…

天然えのき
かぶ
ぎんなん
さんしょう
じゃがいも
天然なめこ
人参
ルッコラ

11月…

カリフラワー
ごぼう
しゅんぎく
大根
ながいも
長ネギ
のざわな
白菜
ブロッコリー
ほうれん草
ゆりね
レタス
れんこん
など、お魚さん以上に多くの秋に旬を迎える食材が山にもありました!

秋が旬の果物

秋と言えば、実りの季節。
果物の季節と言っても過言ではありません!
秋に完熟を迎える果物が多いので、秋に食べる果物の味は格別です!

9月…

いちじく
かぼす
くり
シークワーサー
すだち
なし
ぶどう
マスカット

10月…

かき
かりん
ゆず
りんご

11月…

キウイ
みかん
ですが、地域や種類によっては、7月の夏ごろから楽しめる果物や12月頃まで楽しめるものもあります。
果物狩りなどをする場合には、地域、種類別に旬を調べておきましょう。

秋が旬の食べ物収穫体験

秋には多くの食べ物が旬を迎えます。
そして、この時期だけ楽しめるのが、収穫体験!
・さつまいも
・ジャガイモ

などは小さな子供でも収穫体験が楽しめるので家族で収穫体験ができるプランも多くあります。

□成田ゆめ牧場(千葉県成田市)
住所:千葉県成田市名木730
電話:0476-96-1001
営業時間:9:00~17:00
(12月~2月は、平日10:00~16:00、休日9:30~17:00)
入場料:大人1,400円、子供700円、65歳以上1,200円、3才未満無料

果物狩りは、やはり、果物王国『山梨県』!
と言いたいところですが、山梨県の果物が美味しいのは、世界中の人が知っています。
でも、関東の茨城県奥日立でも果物狩りが楽しめるのが『日立中里フルーツ街道』!
ブルーベリーやりんごのほかにもブドウ(巨峰やピオーネ)の果物狩りが楽しめます。
毎年、山梨県へブドウ狩りをしに行っていた私も、ここのブドウを食べたら、もうここのブドウを食べないと秋が始まらないという気持ちに!
最高に美味しいブドウが楽しめるほか、のんびりと、優しい印象の農家さんとの世間話も楽しみの一つ!
⇒『日立中里フルーツ街道』の詳細はこちら

秋の味覚を家で楽しむ

とはいっても、なかなか外出が難しい環境の方もいますよね!
そんな時は、お取り寄せグルメがオススメ!
全国の名産・特産品・ご当地グルメなら【47CLUB(よんななクラブ)】



秋の味覚絶品レシピ3選

食事
秋の味覚ぶどうを堪能したいけど、余ったらもったいない…
そんな時にオススメなのが

①ぶどうアイス

使うもの…
ぶどう(ピオーネ、巨峰、マスカット)
キッチンばさみ
保存用の袋

作り方…
1,使うブドウは、大粒のものがオススメ!
 新鮮なうちに、キッチンばさみを使って茎を少し残してプチプチ切離します。
2,バラバラになった粒を保存用袋に入れて冷凍庫へ!
3,冷凍後は約1カ月程度の保存が可能で、半解凍の状態で食べるとブドウシャーベットのようにシャリシャリとした食感が楽しめます。
(冷凍ブドウをミキサーにかけると、ぶどうシェイクの様になってさらに美味しいです)

②かぼちゃの簡単スープ

かぼちゃも丸っと1つ買うと余ってしまいますよね。
そんな時は、スープを作るとあっという間に食べれちゃいます。
使うもの…
かぼちゃ

牛乳(豆乳も可)
塩こうじ
塩コショウ
コンソメ
砂糖(黒糖やはちみつでも可)

作り方…
1,かぼちゃの皮をむき、細かく切る
2,細かくしたかぼちゃの身を水からゆでながらつぶす
3,なめらかな口当たりにしたい場合は、裏ごしをする(ザラザラ感が残っても平気な方はそのままでOK)
4,牛乳、コンソメ、塩こうじ、塩コショウ、砂糖を入れて味を調整する
5,しっかり煮込んだら出来上がり!
さらにしっかり作りたいかたは、カラメル色になるまで炒めたみじん切り玉ねぎを入れるとさらに美味しく出来上がります。

③秋野菜の揚げびたし

普段の料理で余った食材を使って作る揚げ浸し料理!
とっても簡単で彩り鮮やかに仕上がるのでもう一品欲しいときにオススメです!
使うもの…

秋野菜(なす、カラーピーマン、里芋、しいたけ、カブ、ズッキーニなど)
めんつゆ(我が家では大根おろしも添えます)

作り方…
1,秋野菜は一口大にカット
2,しっかり水分をきってから油で素揚げ(片栗粉をまぶすとカリッと仕上がります。)
3,熱いうちにめんつゆにつけて食べる

食べ過ぎには注意を!

秋は食べ物がおいしくなる季節!
何を食べても美味しくてついつい食べ過ぎ、飲みすぎちゃいますよね。
暴飲暴食は、女性の美の敵ですし、何より、胃腸に大変な負担をかけてしまいます。
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期でもあるので、暴飲暴食は避け、美味しいものを適量楽しむようにしましょう。

秋のグルメイベント2018

秋のグルメイベントで欠かせないのがサンマ祭り!

□第23回 目黒のさんま祭り
焼きたてのサンマが7,000匹無料で配られます。
開催日時:2018年9月9日(日)
開催場所:目黒駅前商店街
料金:入場無料
最寄り駅:山手線目黒駅

□第3回 水元公園さんま祭り
銚子港で水揚げされた新鮮なサンマ3,000匹が無料で配布され、15店以上の屋台も出てお祭りを楽しめます。
開催日時:2018年10月28日(日)
開催場所:水元公園
料金:入場無料
最寄り駅:常磐線 金町駅

他にも秋は色々な食べ物飲み物のイベントが盛りだくさん!

□第16回 小田原おでん祭り
練り物の名産地小田原ならではのお祭り!
色々な種類のおでん店が出店し来場者がNo.1のおでん店を決めるイベント。
開催日時:2018年10月6日(土)~10月7日(日)
開催場所:小田原城址公園
料金:入場無料
最寄り駅:箱根登山鉄道 小田原駅

□2018秋のワインフェス@Tokyo Midtown
世界中のワイン120種類以上が東京ミッドタウンに集結!
厳選されたワインを好みに合わせて試飲できます。
開催日時:2018年9月14日(金)~9月24日(月)
開催場所:東京ミッドタウン
料金:入場無料
最寄り駅:都営大江戸線 六本木駅、東京メトロ 乃木坂駅

まとめ




今回は、秋の味覚にについてまとめました。
美味しい食材がこれからたくさん市場に出てきます。
今年も秋の味覚を堪能して寒くなる冬に備えましょう。
でも、食べ過ぎると太ってしまうので、そこは注意を!!


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